W obszarze gastronomii i eventów wiele ról pełnią pracownicy, których zadaniem jest zapewnienie klientom doskonałego doświadczenia. Najpopularniejszymi zawodami w tej branży są hostessy i kelnerki. Hostessa a kelnerka ? czy to jest to samo? To pytanie pojawia się często, dlatego dziś spojrzymy na różnice i podobieństwa, aby lepiej zrozumieć obie te funkcje.

Czym zajmuje się kelnerka?

Kelnerka lub też kelner to osoba pracująca w restauracjach, kawiarniach lub innych miejscach serwujących posiłki. Jej głównym zadaniem jest obsługa gości, przyjmowanie zamówień, serwowanie dań i napojów, a także dbanie o ogólną obsługę stołów. Kelnerka udziela także rekomendacji w kwestii menu i dbać o to, by klienci mieli pozytywne wrażenia gastronomiczne.

Czym zajmuje się hostessa?

Hostessy i hości (niekiedy nazywani hostmanami) to osoby, które pracują na różnego rodzaju wydarzeniach, takich jak targi, konferencje, bankiety czy imprezy promocyjne. Głównym zadaniem hostessy jest reprezentowanie firmy lub organizacji. Hostessa często przyjmuje gości, udziela informacji o produkcie lub usłudze, prowadzi rejestrację uczestników i dba o komfort gości.

Podobieństwa i różnice w zawodach

Hostessa a kelnerka – zawody jednocześnie tak podobne i różne. Mają one pewne wspólne elementy, które są niezwykle istotne dla ich efektywnej pracy. Do najważniejszych podobieństw zaliczyć możemy elementy takie jak:

• – obsługa klientów – zarówno hostessa, jak i kelnerka są odpowiedzialne za zapewnienie wysokiej jakości obsługi klientów;
• – kontakt z ludźmi – obydwie role wymagają umiejętności komunikacji i interakcji z różnymi osobami;
• – odpowiednia prezencja – zarówno hostessa, jak i kelnerka, muszą dbać o swój wygląd i prezencję, ponieważ są reprezentantami firmy lub restauracji.

Jednak analizując oba te zawody, nie sposób nie zauważyć różnic. Tu z kolei wskazać możemy:

• – miejsce pracy – hostessa pracuje głównie na imprezach, targach i wydarzeniach, podczas gdy kelnerka pracuje w restauracjach i miejscach serwujących posiłki;
• – zadania – hostessa skupia się na zapewnianiu informacji i reprezentowaniu organizacji, podczas gdy kelnerka obsługuje gości restauracji, przyjmując zamówienia i serwując posiłki;
• – charakter pracy – hostessa często ma krótki kontakt z klientami w trakcie trwania imprezy, podczas gdy kelnerka ma bardziej długotrwałą interakcję z gośćmi restauracji;
• – umiejętności specjalistyczne – hostessa może potrzebować umiejętności takich jak dykcja, języki obce i umiejętność szybkiego nawiązywania kontaktów, kelnerka z kolei musi znać menu, umieć obsługiwać terminal płatniczy i mieć zdolności organizacyjne.

Kiedy warto zatrudnić kelnerkę?

Kelnerka z pewnością odnajdzie się w szeroko pojętej branży gastronomicznej. W restauracjach i kawiarniach, na imprezach okolicznościowych, na bankietach i na imprezach plenerowych ? wszędzie tam, gdzie obsługa gości i tworzenie pozytywnego doświadczenia są kluczowe, warto zatrudnić kelnerki. Ich umiejętności interpersonalne i dbałość o szczegóły oraz znajomość menu mogą znacząco wpłynąć na zadowolenie klientów i podniesienie standardu restauracji lub kawiarni.

Kiedy warto zatrudnić hostessę?

Hostessa to profesjonalistka od organizacji, reprezentacji i obsługi na różnego rodzaju wydarzeniach. Jej obecność może przynieść wiele korzyści. Targi, konferencje, imprezy promocyjne, imprezy firmowe, gale różnego rodzaju, eventy, imprezy charytatywne, a także imprezy prywatne takie jak np. wesela ? wszędzie tam, gdzie organizacja, reprezentacja i obsługa są kluczowe, warto zatrudnić hostessy. Ich profesjonalizm, uśmiech i umiejętność obsługi gości mogą znacznie podnieść jakość każdego wydarzenia, przyczyniając się do pozytywnego odbioru i zadowolenia uczestników.

O ile z zatrudnieniem kelnerek i kelnerów nie ma problemu, gdyż po przeszkoleniu na takim stanowisku pracować może niemal każdy, o tyle z hostessami i hostami nie jest tak prosto. W tym zawodzie ogromną rolę odgrywa prezencja, wysoka sprawność fizyczna, znajomość języków obcych, punktualność, pewność siebie.

Podsumowanie

Jeśli planujesz zatrudnić hostessy, pomocna będzie profesjonalna agencja hostess taka jak np. Agencja Hostess DNA, która we własnym zakresie selekcjonuje i szkoli pracowników oraz dobiera ich do obsługi poszczególnych imprez, zgodnie z indywidualnymi wytycznymi klienta.